Die 5 effektivsten Lebensmittel für mehr Energie

Mehr Energie im Alltag zu schaffen darf auch leicht und unkompliziert sein. Hier stelle ich dir die Lebensmittel vor, die am effektivsten wirken und wie du sie in deine Ernährung einbauen kannst.

1. Maca

Auf Platz 1 ist bei mir ganz klar Maca. Wie viel Energie mir diese Powerwurzel schon verliehen hat finde ich immer wieder erstaunlich. Ich nutze sie am liebsten auf Tanzfestivals, wenn ich den ganzen Tag über Workshops mache und abends bis früh morgens tanze. Als ich das erste Mal Maca ausprobierte, habe ich 24 Stunden an einem Wochenende getanzt und war danach immer noch topfit. Ich habe aber dann sonst auch nichts zu mir genommen was mir meine Energie hätte rauben können und mich gesund ernährt. Trotzdem ist die Wirkung von Maca beeindruckend.

Bereits die Inka-Krieger nutzten Maca Wurzeln für mehr Energie, Kraft und Stärke. Maca Wurzeln verfügen über wertvolle Inhaltstoffe und auch einzigartige Substanzen die bisher nicht in anderen Pflanzen nachgewiesen wurden wie die Macamide, die beim Trocknungsprozess aus den Macaenen (Fettsäurederivate) entstehen. Macamide sind Substanzen, die nachweislich einen neuroprotektiven sowie körperlich leistungssteigernden Effekt aufweisen. Der hohe Eisengehalt in Maca verbessert den Sauerstofftransport der Zellen, die Ausdauer und hilft gegen Erschöpfung und Müdigkeit. Außerdem bringt Maca auch deine Hormone in Balance.

Ich bereite mir gerne einen Smoothie aus Maca als Pulver mit einer Banane und etwas Mandelmus oder rühre das Pulver auch einfach in ein Glas Wasser. Schmeckt leicht süßlich und nussig. Ich verwende dieses:  Maca Pulver

2. Matcha

Matcha enthält zwar Koffein, aber in einer anderen Form als in der Kaffeebohne, welches die Nebennieren viel weniger belastet. Das bedeutet, dass der Körper weniger Cortisol (Stresshormone) freisetzt. Die Wirkung von Matcha-Tee zeigt sich nach und nach im Verlauf mehrerer Stunden, verursacht also keinen Koffein High wie nach dem Genuss von Kaffee. Das besondere an Matcha-Tee ist, dass die Blätter zu einem feinem Pulver zerstoßen werden, das viel Chlorophyll und außergewöhnlich viele Antioxidantien enthält. Matcha hat einen ORAC^* Wert von 157.300! Zum Vergleich: Brokkoli nur 3.083. Diese Pflanze gibt also nicht nur viel Energie sondern wirkt auch verjüngend.

Matcha trinke ich sehr gerne morgens zum Frühstück oder gebe etwas zu meinem grünen Smoothie dazu. Du kannst dir auch einen Matcha Latte mit einer Nussmilch zubereiten oder einfach etwas ins Müsli streuen.

3. Gerstengras

Gerstengras ist reich an Enzymen, welche die Verdauung unterstützen und die Stoffwechselprozesse aktivieren. Sie regen die Umwandlung von Nährstoffen an, welche in den Mitochondrien als Energie freigesetzt werden. Dadurch steigt die körperliche und geistige Energie. Es soll Hinweise darauf geben, dass die alten Ägypter vor 5000 Jahren zu vitalisierenden Zwecken und dass römische Gladiatoren Gerstengras für die Ausdauer nutzten. Heilpraktiker behandelten mit Gräsern beispielsweise chronische Müdigkeit. Ein Gerstengrassaft wirkt sehr entgiftend auf den Körper, ist eine gesunde Energiezufuhr und verlangsamt den Alterungsprozess. Außerdem unterstützt Gerstengras ein gesundes pH-Gleichgewicht.

Ich verwende ein Gerstengraspulver, das ich einfach in ein Glas Wasser einrühre und trinke. Ich spüre dann wie meine Energie steigt und mein Körper mit Nährstoffen versorgt wird. Ein Gerstengraspulver, welches gut schmeckt, findest du hier: Gerstengras

4. Chia

Chiasamen nehme ich auch ganz gerne zu Festivals mit. Wenn ich mal wirklich keine Zeit finde Essen zu gehen, vor einer langen Tanznacht oder zum Frühstück sind sie ideal. Halten sehr lange satt und man kann sie überall drüber streuen. Zum Beispiel ins Müsli oder über eine Avocado. Du kannst sie auch einfach ins Wasser geben und sie werden Puddingartig. Besser schmeckt es mit Kokosmilch und ein paar Beeren dazu.

Chiasamen gelten als Superfood und wurden bereits von den Maya zur Steigerung ihrer Energie verwendet. Sie sind eine pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die dir geistige Fitness wie auch ein vermindertes Entzündungsrisiko bescheren und die Herz-Kreislauf-Gesundheit und das Immunsystem unterstützen.  Sie enthalten reichliche Mengen an wichtigen Mineralstoffen, insbesondere Calcium und Eisen und sind eine sehr gute Quelle für leicht verdauliches Protein.

Ich verwende sie sehr gerne in meinen Rezepten und jedes Mal, wenn ich spüre, dass ich eine Erkältung bekommen könnte, esse ich ein paar mehr und kann mich nicht mehr daran erinnern wann ich zuletzt eine richtige Erkältung hatte.